Вкусный домашний майонез




Майонез вкусом из детства — вот что получится, если следовать советам данного рецепта. Натуральный продукт, который по вкусу совершенно не уступает магазинному, а по пользе и качеству окажется намного выше его!

Вкусный домашний майонез

Необходимые продукты:

— 2 яйца

— чайный стакан растительного масла (пр-но 300 мл)

— сахар, соль, жидкая горчица — по 1 чайн.ложечке

— пол стакана воды

Вкусный домашний майонез

Также для приготовления майонеза вам понадобится блендер со специальной насадкой и длинная емкость: это может быть банка начиная от 700 г или специальный мерный стакан из набора к блендеру.

Майонез готовится очень просто и быстро:




1. Все ингредиенты, за исключением масла и воды, поместить в емкость.

Вкусный домашний майонез

2. Аккуратно вылить поверх них масло.

Вкусный домашний майонез

3. Блендер погрузить в заполненную емкость и начать взбивать смесь на слабой мощности по низу.

Вкусный домашний майонез

4. Когда белая масса займет емкость больше чем наполовину, продолжать взбивать, только теперь перемещая блендер вверх-вниз, как бы перемешивая масло с белой смесью.

Вкусный домашний майонез

5. Майонез получился слишком густым, поэтому нужно добавить немного воды. Не выливайте сразу всю воду, наливайте понемногу, пока консистенция майонеза не станет приближенной к покупному. Вся вода может вам и не понадобиться.

Вкусный домашний майонез

Вкусный домашний майонез

Майонез готов! Его можно использовать как для заправки блюд, так и для обработки продуктов перед запеканием.



Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ